自家製!手作り酵素ドリンクの簡単な作り方|人気レシピ5選

自家製!手作り酵素ドリンクの簡単な作り方|人気レシピ5選

今話題の酵素ドリンクは市販されている商品も多く、近年では身近に手に入れることができるようになりました。しかし、この酵素ドリンクがご自宅でも簡単に作ることができるのはご存知ですか?自宅で簡単に手作りすることでコストも抑えられ、素材の栄養をそのまま補うことができるようになります。好きな食材を使うことにより自作のレシピを作ることもできます。酵素ドリンクを育てる感覚で、できあがるのが楽しみになり、健康や美容やダイエットに役立てることもできますよ。酵素ドリンクが手放せないという方も、これから始めてみたいという方も、この機会に簡単にできる手作り酵素ドリンクで、自作のレシピを作ってみましょう。

酵素ドリンクとは

酵素ドリンク
酵素ドリンクに含まれる酵素は、人の体に必要な栄養素の1つです。
酵素には大きく分けて2種類あり、消化酵素代謝酵素があり、加齢によりどんどん減少していく栄養素で、特に代謝酵素は不足しがちのため基礎代謝が下がり太りやすくなります。
その酵素の種類は約3000種類あると言われていて、日々の食生活で酵素を補うには30品目以上の食材から栄養を補わなければならず、これは簡単なことではなく一苦労と言えるでしょう。
しかし酵素を多く含む酵素ドリンクを飲むことができれば、手軽に必要な栄養を補うことができ、健康や美容に効果があり体内をサポートしてくれます。
 

酵素ドリンクの効果とは?

手軽に栄養を補うことができる酵素には、果たしてどんな効果があるのでしょうか?
ファスティングやプチ断食、そして置き換えなどのダイエット法に摂り入れることが多い、酵素ドリンクの働きや効果をご紹介します。
 

基礎代謝を上げる

現代の食生活ではカロリーの高い食事や添加物などを摂取する機会が多く、消化酵素に負担が掛かり、代謝酵素にまで影響を及ぼします。
しかし酵素ドリンクから栄養を補うことで、消化酵素の働きを支え代謝酵素に影響を与えず力を発揮できるようにしてくれます。
代謝酵素が十分な働きをすることにより、基礎代謝が上がり血行を促進し、美肌の効果をもたらしてくれ、この酵素の働きをよくすることで高いダイエットの効果も期待できるようになります。
 

腸内環境改善

酵素ドリンクを飲んでから便秘が治ったという声が多く寄せられていますが、これは腸内環境が改善された効果が表れたからと言えます。
酵素が不足してしまうと便秘になりやすくなり、毒素を出すことによって栄養が吸収できなくなり、その吸収できなかった栄養を補おうとして食欲が湧くようになります。
そして吸収できなかった栄養が脂肪となり、体のサイクルが悪循環になり、太りやすい体質となります。
しかし酵素ドリンクには腸内環境を改善する働きがあるため、便秘を改善し毒素を取り除き、痩せやすい体質へと変えていく効果があります。
 

デトックス効果

今話題のファスティングやプチ断食のダイエット法にはデトックス効果があり、女性だけでなく男性からも人気を得ています。
そんなデトックス効果ですが、酵素ドリンクを飲むことでも血流を促進し、体内にある毒素老廃物を外へ排出する働きをしてくれます。
酵素ドリンクの力によってサラサラになった血液は、冷え症の改善や肌色を良くする効果もあり、デトックスすることで体のリズムを整えダイエットの効果ももたらしてくれます。
 

酵素ドリンクダイエットとは?その効果とやり方を詳しく解説


 

酵素ドリンクの作り方

酵素ドリンク
酵素ドリンクは市販されているのもあり、手に入れるなら身近なネット通販を利用する方も多いですが、自宅でも簡単に作ることができます。
酵素ドリンクはどうやって作るの?と疑問に思われる方も多くいらっしゃると思うので、ここで簡単にできる手作り酵素ドリンクの方法をご紹介します。
興味のある方はこの機会に是非チャレンジしてみてください。
 

準備するもの

まずは酵素ドリンクを作るために必要な材料や道具を用意しましょう。
野菜や果物はご自身の好きなものを選んでいただいて大丈夫です!何を入れようか迷った時は、冷蔵庫に残っている野菜を使うこともできますよ。
材料

  • 野菜や果物(適量)
  • 上白糖(果物1キロの場合、砂糖も1キロ)
  • ガーゼ

※上白糖に含まれるショ糖を利用して酵素を発酵します。発酵する段階で砂糖は分解されるので体に害はありません。
 

1|食材を刻む

適当な大きさに食材を切っていきます。
この時のポイントとして、芯や種などの普段口にしない部分は取り除くようにし、食べられる範囲の皮であれば、そのまま残して刻むようにしましょう。
 

2|瓶詰

食材と砂糖を交互に瓶へ敷き詰めましょう。
見本となる層の数は4~5層を目安にし、詰め終わったら酵素が呼吸できるように、ガーゼを使いフタします。
※ガーゼでフタをすることにより生きている酵素が呼吸をし、発酵を進めることができます。
 

3|発酵

後は発酵するだけです。
温度は20度前後が適温と言われていて、夏場は熱すぎず直射日光などは避け、冬場は温度が低すぎないように気をつけましょう。
そして1日1~2回軽くかき混ぜ、成分や糖分の沈殿を防ぎます。
 

4|できあがり!

夏場の暑い時期なら1週間、冬場の寒い時期なら2週間ほどでできあがります。
できあがりの目安としては、果物から泡が出ていれば発酵が上手に進んだ証拠となります。
手作り酵素ドリンク簡単でしたね。
これなら気軽に作ることができるので、時間のある時に是非お試しください。
 

酵素ドリンクの美味しい飲み方・割り方

酵素ドリンクはそのまま原液で飲むこともできますが、水や炭酸水だけでなくほかの飲み物でも割って飲むことができます。
酵素ドリンクにはレパートリーが豊富のため、味に飽きることもなく毎日続けることができます。
製品化されている物は商品の使用量を守るようにし、手作り酵素ドリンクの基本的な飲み方の目安は以下の通りです。
酵素ドリンク:割る飲み物=1:5
お好みに合わせて割る飲み物の分量を3~5に変えてもOK!
それでは酵素ドリンクの美味しい飲み方をご紹介します。
 

アーモンドミルク

カロリーが牛乳の1/4でコレステロールがないため、飲みごたえがあり空腹感を紛らわすことができます。
食物繊維が豊富のため便秘の解消にも役立つので、酵素ドリンクの力をパワーアップさせることができます。
 

トマトジュース

トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用があり、アンチエイジングンもなり美容の効果も高めてくれます。
脂肪を燃焼させる効果もあるため、減量にも役立つ酵素ドリンクとの相性となっています。
 

チアシード

チアシードには肌荒れ対策貧血予防、そして便秘解消などの効果をもたらしてくれるスーパーフードです。
1日の摂取量は10gとされているため分量を守るようにし、小さじ1杯のチアシードを戻すなら水を50ml必要とし、12時間以上浸すことで飲めるようになります。
 

酵素ドリンクの保存方法

酵素ドリンクの保存方法
手作り酵素ドリンクは冷蔵庫で保管するようにしましょう。
市販されているものとは異なり、毎日かき混ぜなければならないため、空気中の細菌が入りやすく、保存期間は短くなります。
そして腐っていたとしても気づきにくいため、十分に気をつけることが大切です。
もしも腐っている場合は、酸っぱい匂いとはことなり、鼻にツンとくる匂いが特徴的で、かき混ぜる時は清潔な滅菌したスプーンやビニール手袋を使用するように心がけましょう。
 

美味しい!酵素ドリンクのレシピ5選

酵素ドリンクを作るには野菜や果物の組み合わせで、味も変わってきます。
基本的に使ってはいけない野菜や果物はありませんが、種類がたくさんあるためどんな組み合わせがいいのか、ついつい迷ってしまいますよね。
そこで、美味しい手作り酵素ドリンクを作るのに最適な食材をご紹介しますので、是非参考にしてください。
 

りんご

リンゴポリフェノールビタミンミネラルが含まれています。
疲労回復や生活習慣予防などの効果が期待でき、内側からする紫外線対策にもなり、美白効果をもたらしてくれます。
 

ウメ

ウメにはクエン酸リンゴ酸が含まれているため、疲労回復や老廃物が溜まってしまうのを防ぐ効果を高めてくれます。
殺菌作用もあり微生物の繁殖を抑え、食中毒予防としても活躍してくれます。
 

ショウガ

体をぽかぽかと温める効果があるショウガには、冷え性の改善や肩こり頭痛などの症状を、和らげる効果が期待できます。
冷え性に悩んでいる方は是非摂り入れたい食材ですね。
 

バナナ

ポリフェノール・ビタミン・ミネラル・食物繊維が含まれているバナナは、健康にも美容にもいい果物の1つです。
1年中スーパーやコンビニなどで手に入れることができる、身近な果物ですね。
 

キウイ

キウイはビタミンC食物繊維、そしてたんぱく質など多くの栄養を含んでいて、果物の中でもトップクラスとなっています。
そのためエイジングケアや腸内環境の改善、糖質をコントロールしてくれる働きがあるため、美容にも健康にもいい食材の1つで積極的にレシピの中へ入れていきたい食材ですね。
 

手作りの酵素ドリンクのメリットとデメリット

ここまで手作り酵素ドリンクについてご紹介してきましたが、いかがでしたか?
思ったよりも自宅で簡単に作ることができると分かり、酵素という栄養素がもっと身近に感じられるようになりましたね。
それでは、一度頭の中を整理するためにも手作り酵素ドリンクについてまとめていますので、ご参照ください。
 

手作りドリンクのメリット

  • 簡単に家で作ることができる
  • 好きな食材を選べる
  • 添加物などが入っている心配がない
  • 加熱処理をしないため素材の栄養がそのまま補える

手作りドリンクのデメリット

  • 酵素の種類が少なくなりがち
  • 発酵がうまくできなくて失敗することもある
  • 保存期間が短い
  • 腐っていてもわかりにくい

 

製品版!酵素ドリンクもおすすめ

手作りで作る酵素ドリンクは、自分の好きな野菜や果物を使って作ることができ、レシピの幅も広げることができ、酵素ドリンクを作る楽しみができます。
しかし仕事で忙しい方やあまり時間をかけられないという方には、製品化されている酵素ドリンクがおすすめと言え、多くの栄養素を体に摂り入れることができ、手軽に飲むことができます。
酵素という栄養素を補わなければ、体は歳を重ねるごとに錆びついてしまうので、日々の食生活にプラスしていきたいですね!
 

【2018年】酵素ドリンクの通販の売れ筋ランキング10選


 

2018年話題!人気の酵素ドリンク商品3選

話題の酵素ドリンクは商品化されている物も多く、どんなものがあるのか気になりますよね?
そこで今年、人気の酵素ドリンクをご紹介していきたいと思います。
どんな栄養が含まれているのか、それぞれの酵素ドリンクの特徴も一緒にご紹介しますので、是非参考にご覧ください。
 

優光泉

優光泉
優光泉の公式サイトへ
優光泉の特徴は完全無添加にこだわり、すべて国内産の材料にこだわっていることです。
そのうち90%が九州産の材料から作られていて、たった1ccの中に数百万という生きた酵母菌が含まれていて、カロリーも低く体に優しい酵素ドリンクとなっています。
健康志向の方から高い支持を得ていて、妊娠中や授乳中の方でも安心して飲むことができます。
 

優光泉で断食する方法|ファスティング中の飲み方・回復食・空腹を我慢するコツ


 

ベルタ酵素ドリンク

ベルタ酵素
ベルタ酵素ドリンクの公式サイトへ
モデルや女優から受注販売をしていたベルタ酵素ドリンクは、一般でも販売されるようになり、人気を博し続ける酵素ドリンクの1つです。
165種類酵素が含まれ、プラセンタ・ヒアルロン酸・ザクロといった三大美容成分も配合されているため、健康やダイエットだけでなく、美容にもいい酵素ドリンクです。
 

ベルタ酵素で断食する方法|ファスティング中の飲み方・回復食・空腹を我慢するコツ


 

お嬢様酵素ジュエル

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年末からジムに通い始めて、徐々に身体が変化し始めてきたので、ここらで流行りの(ちょっと遅れた?)プチ断食にトライしてみました。 初心者なので1番有名っぽいお嬢様酵素jewelにしました。 これを1日3食、2日間置き換えがオススメと書いてあったのでその通りやりました。 とりあえず味は美味しい!! 炭酸割り、豆乳割り、牛乳割り、ヨーグルト割りを試して、豆乳か牛乳割りが1番おいしかった! でも腹持ちはヨーグルトが1番! 1日目はお腹がぐぅぐぅ言いすぎて耐えるのが辛かったけど2日目は慣れます。 1ヶ月に1回なら出来るかも? 私は2日で−1.4kgという結果になりました。 リバウンドしない様に頑張ります…😂 #プチ断食 #お嬢様酵素jewel #酵素ドリンク #置き換えダイエット #ダイエット #お嬢様酵素でファスティング #ファスティング #試してみました #drink #diet #dietdrink

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お嬢様酵素jewelの公式サイトへ
4色のカラフルなタピオカ入りの酵素ドリンクのため、インスタグラムでも話題となっています。
107種類植物酵素エキスマンナンタピオカが空腹感を満たしてくれ、食物繊維の1つであるグルコマンナンが腸内環境を整えてくれます。
見た目もかわいいため気分をリフレッシュすることもでき、ダイエットを続けることも楽しくなる酵素ドリンクです。
 

48時間で−3kg目標!お嬢様酵素ジュエルのファスティングが短期間で痩せると話題!


 

優光泉 ベルタ酵素ドリンク お嬢様ジュエル
成分 水分 プラセンタ 果糖ぶどう糖液
1回のカロリー 70kcal(40cc) 142kcal(100ml) 73.95kcal(1袋)
梅・プレーン ピーチ フルーティー
形状 ボトル ボトル パック(袋)
価格 8,500円(単品) 5,080円(単品) 2500円(6袋)
1日あたりの値段 255円 152円 416円

 

酵素ドリンクの作り方に関する動画もチェック

ご自宅でできる手作り酵素ドリンクのレシピやポイントを動画を使ってご紹介します。
より詳しい作り方など知ることができるので、是非ご覧ください。
 

簡単りんごレシピ

簡単にできるリンゴを使った酵素ドリンクの手作りレシピです。
酵素ドリンクを作るのが初めての方でも、気軽にチャレンジできますね。
 

作り置き

簡単に作ることができる酵素ドリンクは、いろいろな種類を作り置きしておくことで、家族全員で飲むこともでき、バラエティーに富んだ楽しみ方ができますね。
 

簡単手作りレシピをより詳しく!

便利なアイテムや酵素ドリンクを再度作る時のポイント、そして酵素ドリンクを作り終わったあとの原料の使い道など、詳しくご紹介してくれます。
 

手作り酵素ドリンクで健康生活をスタート!

酵素ドリンクは自宅で簡単に手作りすることができますね!
自分の好きな食材を利用することでレシピも広がり、手作り酵素ドリンクに慣れてきたら、いろいろな食材を使ってバラエティーを増やしていくことで、必要な栄養も増やすことができ、楽しみも増えていきます。
この機会に是非手作り酵素ドリンクを作り、自分だけのオリジナルレシピを作ってみませんか?
日々の生活にプラスしていくことで健康生活を目指していきましょう!

簡単!手作り酵素ドリンクのポイント

  • 簡単に作ることができる
  • 自分だけのオリジナルレシピが作れる
  • 素材のそのままの栄養を補える
  • 添加物が入ってしまう心配がない

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