コンブチャ≠こんぶ茶！ミランダが愛飲しているコンブチャを解説

コンブチャと聞いて、日本の「こんぶ茶」と勘違いしている方も多いのではないでしょうか？しかし、全く別のものなのです。

コンブチャとは、紅茶に菌と酵母を加えて作られた発酵飲料、紅茶キノコのこと。酵素や酵母、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がたっぷりとつまった女性に嬉しい飲み物なのです！あのハリウッドセレブ、ミランダ・カーが美容や健康のために愛飲していることでも話題となりました。

コンブチャ（=紅茶キノコ）とは一体なに？

あのハリウッドセレブ、ミランダ・カーも愛飲しているコンブチャ。それでは具体的にコンブチャ（＝紅茶キノコ）とは一体どのようなものなのでしょうか？具体的に見ていきましょう。

コンブチャは菌活飲料

コンブチャとは紅茶に菌や酵母・糖分などを加え発酵させた菌活飲料です。
紅茶＋菌や酵母を、じっくりと発酵させることにより、乳酸菌や酵素酵母などの体に嬉しい菌が紅茶の中で増えていきます。
乳酸菌は、善玉菌を増やし整腸作用やデトックス効果が期待でき、酵素や酵母は新陳代謝を活溌にし、身体の内側から燃焼系の体に作り変えてくれる働きがあります。
つまりコンブチャとは美容や健康、ダイエットにもぴったりな菌活飲料なのです！

紅茶キノコが1970年代にブームに

現代の若い人たちは紅茶キノコを知らないかもしれませんが、実は日本では1970年代に健康食品として大ブームとなっていたのだそうです。

その当時は、紅茶や緑茶に菌や糖分を入れ、そこから生成されたゲル状の塊を約2週間ほど漬け込むことで発行させ、健康食品として取り入れていました。
このゲル状の塊がキノコのように見えることから、紅茶キノコという名前が付いたようです。

コンブチャは紅茶キノコの進化系

日本でも1970年代にブームとなり、菌さえ手に入れば自分で栽培できる紅茶キノコでしたが、発酵に2週間もかかることや、衛生面でもあまり良くないという理由から、ブームは去ってゆきました。

そして、再びコンブチャと名前を変えて大人気となった紅茶キノコ。
これまでの紅茶キノコに、様々な美容成分や健康成分がプラスされ、さらに手軽で飲みやすく開発されたのが、現代のコンブチャなのです。

＼関連まとめ／

• コンブチャ (KONBUCHA)の正体『紅茶キノコ』とは？その効果・効能と危険性についてどこよりも詳しく解説
• コンブチャ（紅茶キノコ）の成分・味・カロリーを詳しく解説！
• 徹底比較！コンブチャと酵素ドリンクはどっちがダイエットに効果的？

コンブチャに期待できる効果とは？ダイエットや美肌などいいことだらけ

美容や健康、ダイエットにも効果的とされ、美意識の高い世界中の女性が注目しているコンブチャ。実際に期待できる効果とは、いったいどのようなものなのでしょうか？詳しく見ていきましょう。

乳酸菌で整腸作用

乳酸菌が体内に入ると、腸の中の悪玉菌を減らし、善玉菌を増やす働きがあります。この善玉菌はヤセ菌とも呼ばれるほど女性には嬉しい菌。

コンブチャにたっぷりと含まれる乳酸菌が、腸の動きを整え、身体に取り入れた食べ物の分解や消化・吸収を助けるなどの整腸作用が期待されます。
これらの効果により、便秘改善や免疫力の向上にも繋がるのです。

酵素と酵母の力で内側から燃焼！

腸内環境を整えるのに必要不可欠な酵素と酵母。しかし、酵素の種類は3,000以上とも言われ、必要な酵素や酵母を食品で補うことは難しいのです。

コンブチャにはこの酵素と酵母がたっぷり。この2つの働きにより、腸内環境を改善し、基礎代謝をアップ！内側からエネルギーを燃焼させやすい身体へと変えてくれる効果が期待できます。

ポリフェノールで抗酸化作用とデトックス効果

コンブチャには豊富なポリフェノールも含まれています。
このポリフェノールには、細胞の水分量を一定に保つなどの抗酸化作用や、体内の不要な毒素や老廃物を身体の外に排出するデトックス効果があるのです。

アルカリ性食品だから痩せやすい体質に！

コンブチャはアルカリ性の食品です。アルカリ性の食品とは、野菜や果物、海藻、キノコなどのこと。

これらのこのアルカリ性食品は肝臓や腎臓の負担を減らし、腸の動きを活溌にする作用があります。腸の動きを活溌にすることにより、食べ物の消化吸収を促進し、不要な老廃物を排出してくれるため、自然と痩せやすい体質へと変化させる効果が期待できるのです。

豊富なビタミンB郡で美肌効果

コンブチャには、ビタミンB1、B6、葉酸、ビタミンCなどが豊富に含まれています。

これらはそれぞれ、たんぱく質の代謝を補助しエネルギーを作り出す作用や、細胞分裂に重用な役割を果たすなど、美容と健康には無くてはならない存在です。

これに加えさらに、ビタミンCの働きにより、肌を健康に若々しく保つ効果もプラス。
コンブチャを摂り入れることで、健康的な美肌効果が期待できるのです。

＼関連まとめ／

• 話題のコンブチャは男性が飲んでも効果あり？口コミもリサーチ！

コンブチャのおすすめの飲み方は？

コンブチャはファスティングや置き換えダイエットの目的で愛飲することが多いと思います。

コンブチャの効果をより実感したい場合は、朝、又は夜の「空腹時」にコンブチャを飲むことがポイント。胃が空っぽの状態の「空腹時」にコンブチャの栄養素を体内に摂り込むことにより、効果的に身体に作用し、体内の毒素や老廃物を排出するデトックス効果を高めてくれます。

また、コンブチャには基礎代謝を上げる効果もあるため、より脂肪燃焼を高めてくれる効果も期待できるのです。

＼関連まとめ／

• コンブチャはまずい？美味しい？どんな味なのかをレポート｜その効果や美味しい飲み方もご紹介
• コンブチャはアルコールと併用できる？｜コンブチャとお酒の美味しい割り方
• コンブチャクレンズは子供も飲める？小学生・中学生・高校生におすすめの飲み方を解説

コンブチャは自宅で作れる！

コンブチャは実は自宅でも作れるのです。今回は紅茶キノコの栽培キットでコンブチャを自宅で作る方法を見ていきましょう。

紅茶キノコのキットで自宅栽培

コンブチャ＝紅茶キノコ。紅茶キノコを自宅て栽培するには、専用の栽培キットを使うのが簡単。紅茶キノコの栽培キットは楽天やAmazon、Yahooショッピングで購入が可能です。価格は3,456円（送料別）とお手頃。

それでは簡単な作り方をご紹介します。

1. 糖分6～10％程度で渋く入れた紅茶を作成
2. 30度以下に冷やしてから紅茶キノコ株に注ぐ
3. 密封せず、ティッシュやキッチンペーパーと輪ゴムで蓋をして保管
4. 表面に薄い膜が張り、糖分が抜け、酸味が出たら完成

自宅で作るコンブチャで気をつけるポイント

自宅で意外と簡単に栽培できるコンブチャですが、気をつけなければならないポイントもあります。それは、使用する砂糖の種類。

コンブチャに使用する砂糖は、白砂糖が最適です。健康に良さそうだから、と、黒砂糖やココナッツシュガーを使用してしまうと、ミネラル分が多くなってしまうため、発酵に時間が掛かってしまいます。

また、旅行などの長期不在で発酵を止めたい場合は、フタをして冷蔵庫に入れればOKです。帰宅後、甘い紅茶を注ぎ足し、空気に触れさせれば発酵が再開します。

＼関連まとめ／

• 自家製コンブチャ（紅茶キノコ）の作り方｜株分けや保存方法など失敗しないコツも紹介！
• コンブチャに副作用の危険はある？好転反応を見分ける方法｜アレルギー・下痢・頭痛などの症状も確認

コンブチャ商品なら安全・お手軽に試せる

上でご紹介した、自宅で紅茶キノコキットを使ったコンブチャ栽培。意外と簡単にできるように見えますが、やはり発酵するまでの期間が長いことや、衛生的な不安などもあり、少し敬遠されがちかもしれません。そこでオススメなのが今話題のコンブチャ商品です。

＼関連まとめ／

• 市販のコンブチャ商品まとめ｜コストコ・成城石井・カルディなど販売店で買えるコンブチャ

コンブチャ商品おすすめ5選

コンブチャ商品には色々な種類があります。その中でも、特にオススメのコンブチャ商品5選をご紹介していきましょう。

1｜コンブチャクレンズ

コンブチャクレンズの公式サイトへ

※コンブチャクレンズ定期便をミニマム継続で購入した場合。3回目（合計720ml × 3本）までで総額10,900円（税抜、送料込）。

酵素に加えて、トルラ酵母とパン酵母、そして豊富な乳酸菌の働きにより、燃焼と排出にこだわったコンブチャクレンズ。味も甘くスッキリとしたマンゴー味で、飲みやすい、続けやすい、と好評です。
ただ、1本あたりの定価は少し高め。ですが、定期購入により初回は1,950円（税込・送料込）でお試しできます。

2｜コンブッカ

コンブッカの公式サイトへ

※コンブッカ定期便をミニマム継続で購入した場合。1回目（合計720ml × 1本）までで総額4,666円（税込、送料込）。

ハーブアブソリュートコンブッカはスタンダードなコンブチャドリンクです。こちらにはコンブチャ以外の美容成分や健康成分は含まれておりません。
しかし、純粋にコンブチャを楽しみたい！という方にはとてもオススメの商品です。
味は甘みがあり飲みやすい紅茶味となっております。

3｜コンブチャマナ

コンブチャマナの公式サイトへ

※ コンブチャマナ初回限定定期便で購入した場合。4回目までの合計総額で19,064円（税込・送料込）

黒酵母やトルラ酵母、乳酸菌など身体に嬉しい菌類がたっぷりと配合されているコンブチャマナ。さらにスーパーフードや3種類の麹菌、食物酵素も100種類以上も配合されているため、美容や健康、ダイエット効果に期待ができます。
粉末タイプですが、1包づつ小分けになっているので、手軽につづけられて携帯にも便利。また、保存期間も長く、約2年の保存が可能です。

4｜コンブチャ生サプリ

KOMBUCHA生サプリの公式サイトへ

※ コンブチャ生サプリ初回限定トクトクモニターコースで4回まで購入した場合。合計金額12,890円（税抜・送料込）

コンブチャ生サプリは酵素、酵母、乳酸菌、抗酸菌などの整腸作用やデトックス作用、基礎代謝アップなど様々な効果のあるこれらの栄養素を生のままサプリとして閉じ込めたコンブチャ商品です。熱に弱いとされる酵素や酵母を生のままサプリに閉じ込めることによって、より高い美容効果やダイエット効果を期待しました。
こちらのコンブチャ商品5選の中ではコスパも◎です。

5｜ミネラルコンブチャパウダー

ミネラルコンブチャパウダーの公式サイトへ

※ミネラルコンブチャパウダーを3袋定期コースで購入した場合、初回限定で25％オフの5,974円（税込、送料込）。

ミネラルコンブチャパウダーは粉末タイプのコンブチャです。粉末なので、好きな飲物やヨーグルトにかけて気軽にコンブチャを楽しめます。
女性に嬉しいスーパーフードや食物繊維などが豊富に含まれていて、保存料や人工甘味料、着色料も不使用で安心。
また、他のコンブチャ商品よりも比較的コスパが良く、単品購入からお試しできますよ。

コンブチャで美容・ダイエットを同時にGET！

コンブチャ商品にはそれぞれ特徴がありますが、基本的に美容や健康など効果的な根底の成分に大きな違いは無いように見えます。コンブチャに含まれる豊富な乳酸菌や酵素の働きにより、腸を元気な状態に改善し、デトックス効果や新陳代謝を活溌にすることで、結果的にダイエット効果へと繋がるのです。